Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt. Er gibt uns Energie, lässt uns morgens besser wach werden und hat schon den ein oder anderen stressigen Moment gerettet. Viele nennen Kaffe auch ihr Lebenselixier und können kaum noch ohne. 

Doch wo kommt Kaffee eigentlich her?

Die meisten Kaffeebohnen stammen ursprünglich aus Äthiopien. Die Bohnen wurden dort von Bäumen gepflückt und geröstet. Die Äthiopier tranken den Kaffee schwarz und ungesüßt. Kaffee wurde zunächst in arabischen Ländern angebaut und getrunken. Die Araber brühten den Kaffee mit kochendem Wasser auf und süßten ihn mit Zucker. Im 16. Jahrhundert gelangte Kaffee dann nach Europa. Die ersten Kaffeeläden wurden in Italien und in den Niederlanden eröffnet. Im 18. Jahrhundert wurden dann die ersten Kaffeehäuser in Deutschland eröffnet.

Kaffee wurde zunächst vor allem von den Intellektuellen und Künstlern getrunken. Kaffeehäuser wurden zu einem beliebten Treffpunkt für Künstler und Schriftsteller. Und auch Politiker trafen sich, um bei einem aromatischen Kaffee über aktuelle Themen zu diskutieren. Heute dürfen wir ihn alle trinken und genießen.